Jugendfarm Familienfarm Lübars Hofschule

Milchverarbeitung: (Vom Rind zur Butter)

Körperbau des Rindes, Rinderhaltung und Rinderzucht, Fortpflanzung, Melkenüben am Eutermodell, mit älteren Schülern Milchzusammensetzung, Milchverarbeitung und Haltbarmachung in der Molkerei, Buttern in kleinen Buttergefäßen. Ggf. Exkurs zur Käseherstellung. Zeitaufwand etwa 2 Stunden, Schürze und trockenes Brot oder Brötchen für Kostprobe mitbringen! Kostenbeitrag 2,50 EUR pro Person.